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COMIDA NUEVA Y RICA

Para integrarme en este lugar he aprendido a valorar las muchas cosas preciosas que hay aquí.

COMIDA NUEVA Y RICA

Muchos italianos aquí se pasan horas en supermercados a la búsqueda de productos alimentario de su País, y casi se enfadan cuando no les encuentran.

HURRA’ POR LA CABRA!

Vivo en Fuerteventura, donde tenemos un queso de cabra tan exquisito que obtuve un importante premio internacional, y ha sido declarado por el “Word Cheese Awards” uno de los mejores quesos de cabra del mundo.

También mi paladar, menos importante pero exigente, puede confirmar el gustoso que es el queso majorero in cualquiera de sus versiones (fresco, semi-curado o curado).

Ya conozco algunas queserías donde se puede saborearlo y comprarlo recién echo!

CARBONARA OBLIGATORIA? NO GRACIAS

He aprendido a cocinar nuevos y sabrosos platos aprovechando de las muchas delicias de esta tierra, donde he elegido vivir.

Si es verdad que hay días que echo de menos algunos productos italianos, no sigo buscándolo substitutos.

INTEGRARSE O QUEJARSE?

Para pertenecer y integrarme en este lugar he aprendido a valorar lo que hay aquí, y ya se que hay muchas cosas.

No me obstino a desear a lo que aquí no hay: y eso no solo vale por la comida.

La naturaleza aquí regala museos a cielo abierto: es capaz de donar espectáculos siempre diferentes y tan emocionantes que parecen películas de Oscar, pero solo a quien es capaz de verles.

Solo hace falta saber mirar y aprovechar de la perfecta simplicidad que aquí esta’ por todos lados, y en cima gratis.

Hace falta fijarse en lo que aquí hay, y no en lo que no existe: hace falta abrirse al futuro, y no serrarse en el pasado y en los hábitos de toda la vida.

Pero tu que has leído mi libro todo esto ya lo sabes!

VIAJAR…PARA DESCUBRIR LAS GANAS DE VOLVER!

Si y cuando aparece mi deseo de descubrir algo nuevo, busco un vuelo barato y voy a ver un lugar nuevo, o una exposición en una ciudad de arte.

Luego regreso, cada vez mas enamorada de esa isla, que ya echo de menos mientras me voy al aeropuerto, tras la carretera de las dunas!

Me encantaría saber tu opinión sobre mi trabajo!

Si te apetece comunicar conmigo, por favor mándame un correo electrónico a lauracarbonecv@gmail.com

Gracias!

Hasta pronto!

Laura

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